dimanche 7 juin 2015

Pizza sens Pate donc sens gluten :)

Pâte à pizza à base de chou-fleur
(gluten free)

Ingrédients :
une boule de mozza
le même poids de chou fleur cru râpé
un oeuf
une gousse d’ail
persil
Garniture de votre choix
  • Râper les têtes de chou fleur crues, et la mozza
    (j’ai fait à la main, mais je suppose qu’au robot ça fonctionne)
  • Mélanger avec l’oeuf, et l’ail pressé, le persil
    (je n’ai mis ni sel  ni poivre)
  • Etaler finement le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson
  • Cuire environ 10mn à 240°
  • Garnir votre fond avec ce que vous voulez
  • Remettre au four le temps de chauffer / fondre la garniture.

Danger alimentaire ! les aliments poison

les aliments qui peuvent réduire nos défenses immunitaires :

1) Il s’agit des boissons contenant des faux sucres de type aspartame

2) le pain blanc (souvent blanchi) qui se comporte comme un excès de sucre et qui augmente la porosité intestinale

3) le gluten raffiné et rajouté à l’excès

4) les levures chimiques.

Cette porosité laisse passer des molécules plus ou moins toxiques, à l’origine d’inflammations qui vont se développer sur les zones fragiles (cancéreuses de l’organisme).

Danger des produits laitiers de vache :
* lait UHT,
* yaourts,
* fromages à pâte non cuite,
* crèmes, glaces…
Ils apportent trop de graisses et de sucres (lactose) mais aussi du calcium en excès (4 fois trop) et des facteurs de croissance surtout destinés naturellement à un animal, le veau. N’oublions pas que le veau prend en une année 365 kg après sa naissance, tandis que le petit humain ne prend que 5 kg dans la même année qui suit sa naissance.

Aujourd’hui  entre 3.7 millions et 7.1 millions de français souffre de MALNUTRITION !
"étude réalisé par l’institut de veille sanitaire "

Interview de Xavier Leverve, directeur scientifique du secteur "Nutrition humaine et sécurité des aliments" INRA, Paris
Ce que sait l'état :

" L’alimentation et l’activité physique sont impliquées dans l’apparition et le développement de la plupart des maladies chroniques les plus fréquentes aujourd’hui. De nombreux travaux ont par exemple montré l’impact de la nutrition sur la survenue de certains cancers, des maladies cardiovasculaires, de l’obésité, de l’ostéoporose, ou encore de troubles métaboliques comme le diabète de type 2 ou l’hypercholestérolémie. La recherche s’est dans un premier temps focalisée sur ces problèmes de santé publique. Mais elle s’élargit aujourd’hui à d’autres domaines : des travaux suggèrent en effet l’existence de liens entre la nutrition et certaines maladies inflammatoires auto-immunes, comme la polyarthrite rhumatoïde ou les maladies intestinales chroniques inflammatoires (MICI), ou encore les allergies, la dépression, les troubles du sommeil, le déclin cognitif et la dégénérescence oculaire (DMLA, cataracte)…
Par ailleurs, une alimentation suffisante, équilibrée et diversifiée est nécessaire à la croissance, au maintien de l’immunité, à la fertilité (les études épidémiologiques retrouvent une relation dose-effet entre l’indice de masse corporelle et l’hypofertilité masculine) ou encore à un vieillissement réussi (performances cognitives, entretien de la masse musculaire, lutte contre les infections…).
Enfin, si des aliments, des nutriments et des comportements augmentent le risque de développer certaines pathologies, d’autres vont au contraire avoir une action préventive. "

mercredi 27 mai 2015

Les Mycorhizes: boosteurs de croissance pour vos arbres et vos légumes!

1-) Stabilisation des sols

2-) Bio-fertilisation

3-) La bio-protection

4-) Bio Régulation




Effets bénéfiques de la symbiose mycorhizienne

  • Amélioration de l’absorption minérale et des oligo-éléments
  • Meilleure absorption d’eau
  • Meilleure résistance aux stress hydrique et thermique
  • Amélioration de l’enracinement et de la ramification radiculaire
  • Stimulation de mécanismes naturels de défense et développement dans le sol d’une microflore bénéfique
  • Amélioration de la structure du sol
  • Durée de floraison prolongée

Principe de fonctionnement des mycorhizes

Les mycorhizes vivent à l’intérieur et à l’extérieur des racines des plantes. Elles reçoivent de la plante les sucres indispensables à leur croissance. En échange de cette source d’énergie, elles absorbent l’eau et les éléments nutritifs et les transmettent à l’arbre ou à la plante, en fonction de ses besoins.
Contrairement aux racines, dont le fonctionnement est analogue à celui d’une éponge (diffusion passive d’éléments nutritifs), les filaments fongiques des champignons mycorhiziens disposent d’enzymes capables de solubiliser les substances minérales ou organiques insolubles et de les transporter vers les racines. 
Grâce à ces symbiotes naturels, la plante peut ainsi mieux utiliser son énergie pour sa croissance, sa propre protection et son alimentation en eau.






vendredi 1 mai 2015

Energie gratuite !

Module Peltier : thermoélectriques 1% de rendement unitaire


Éolienne : 59% de rendement optimal

V1 vent d'arrivé sur l'éolienne                   V2=V1/3   

V2 Vent derrière l'éolienne


Panneau solaire :Mais seulement 8.5 % de cette énergie solaire reçue sera transformée en énergie électrique par l'installation photovoltaïque, soit 102 kWh/m²/an.

Cela signifie que l'installation photovoltaïque produira tous les ans 102 kWh d'électricité par m² de toiture. Par exemple, une toiture qui dispose d'une surface de 30 m² produira tous les ans 102 × 30 = 3 060 kWh d'électricité. 

Magnétique : ??? possible ou pas possible ???

(énergie libre)

 

jeudi 23 avril 2015

Une autre vie existe !!! la PERMACULTURE

la vie la terre, les homme, la collectivité ... on a perdu beaucoup de chose !

prené le temps de voir cette vidéo d'un peut plus d'une heur ...


la permaculture ce n'ai pas que de l'agriculture c'est un tous ... il et temps de faire bouger les chose car la société et en danger .. ou va l'humanité !!

Polution
Mal nutrution
Mal être
Stress
Énergie Négative (wifi ...portable... 4G ...)
Racisme
....

la liste et longue waouuuuuu

je vous invite a partager votre resenti a réagir

MERCI

jeudi 2 avril 2015

UFU ? cultiver en ville c'es posible !

U.F.U

quesaco ?

" Urban Unit Farm " : Unité de Ferme Urbaine

Clic ici >>>> Aquaponie Urbaine


#Aquaponie

"aquaculture + hydroculture"


Du soleil et vos plante pousse.
De l'eau et vos poissons vives.
De l'air et ça respire.
De la matière organique qui nous fait vivre.
De l'énergie et ça circule.
De l'entretien et ça ce maintien.
...

La #Vie donne la vie et redonne la vie.
La mort engendre la vie.






mercredi 11 février 2015

Terra Preta : la terre noire des indien d’Amazonie

Terra Preta parti 1 : ici

Terra Preta parti 2 : ici


Le charbon bio n'est pas un engrais. il est surtout un vecteur pour la diffusion d'élément nutritifs et un habitat pour les micro-organisme. Pour faire agir rapidement et efficacement sa capacité d'amendement, le charbon bio doit d'abord être enrichi et biologiquement activé. En dehors du mélange charbon bio + compost, il existe de nombreuses autre méthodes pour l'activation et la fabrication de substrats proche de la Terra Preta.

Avant incorporation du charbon bio dans le sol il faut l’activé :
1. L'enrichir  des élément nutritifs et de l'eau
2. Le peuplé avec des macro-organisme, ce qui rendrait les éléments nutritifs fixés plus facilement bio-disponible
3. Le vieillir par oxydation, afin d'amener le CEC* a proximité de son niveau maximum 


*CEC : Capacité d'Echange Cationique

plus d'info ici