Santé & Bien être : Jean Seignalet #nutrition #Santé #Seignalet #Régime #permaculture

Jean Seignalet, génie ou charlatan ?

"Publié le 7 mars 2007 par fabien"

Il y a 14 ans décédait un homme dont les travaux en nutrition sont parmi les plus surprenants et les plus controversés de ces dernières décennies. Un homme qui pensait que s’alimenter n’était pas anodin, et que « l’alimentation d’hier doit prendre une grande place dans la médecine de demain ». Il soutenait que l’alimentation pouvait être cause, ou du moins cofacteur, d’un grand nombre de maladies contemporaines. Et conséquemment, que s’alimenter différemment pouvait changer la vie de bien des malades. Ses découvertes lui ont valu l’admiration de quelques-uns de ses pairs, la reconnaissance de quelques milliers de patients, mais aussi le mépris de la classe scientifique dans son ensemble.

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Pétition - 10 Propositions pour une transition agricole #bluebees #Fermesd'Avenir #Pétition

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Après un an de recherches, ponctué de rencontres et de retours d'expérience, l'association Fermes d'Avenir publie un plaidoyer de 150 pages pour chiffrer les "externalités négatives" de l'agriculture chimique qui domine nos campagnes.
Ce plaidoyer nous a permis d'identifier 10 propositions de lois qui permettraient de changer radicalement, et rapidement, nos modèles de productions.

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Présentation au sujet: "1 Agroforesterie - Climat tropical sec Présenté par Benjamin LISAN #Agroforesterie #Climat-tropical-sec #permaculture

1 Agroforesterie - Climat tropical sec Présenté par Benjamin LISAN, Diaporama créé le 01/02/2015, mis à jour le 10/06/2015, Version V1.0. Document actuellement.

Le jardin des orphelins ! permaculture apel au dons

Le jardin des orphelins

https://fr.ulule.com/jardin-des-orphelins/

Aider à la création d'un petit coin de paradis pour des enfants orphelins ça vous tente ? Première étape le financement du terrain ! 2000 euros pour l’Afrique.

 Nous vivons aujourd'hui dans un monde hyper-connecté qui nous permet d'interagir partout sur la planète. Grâce à des plateformes comme Ulule il nous est possible de réellement agir ensemble et contribuer à des projets qui nous tiennent à coeur. Je vais donc vous parler d'un projet qui s'inscrit dans cette optique et qui je l'espère vous touchera autant que moi.

     Lors d'un voyage en 2016 au Burkina Faso, ce petit pays situé au milieu de l'Afrique de l'ouest j'ai eu la chance de pouvoir vivre et sympathiser avec des gens remplis de bonté et de sincérité, je crois ne jamais avoir vu autant de sourires alors même que ce pays est l'un des plus pauvres au monde. Dans cette myriade de vie que j'ai pu croiser j'aimerais vous parler d'une personne en particulier, Yacinthe Somda, jeune homme avec qui j'ai pu passer 1 mois. Durant ce voyage, il m'a parlé de son histoire, ayant été lui-même un orphelin et se rendant compte que beaucoup d’enfants l’étaient dans sa ville (Bobo-Dioulasso) il a pris la décision de créer en 2011, avec d'autres personnes, l'association Faso Source avec l'intime conviction qu'il était important d'offrir aux enfants orphelins un avenir meilleur.

     Il faut savoir que le Burkina Faso se place au second rang des pays d’Afrique de l’Ouest abritant le plus d’orphelins. Le nombre d’orphelins et d’enfants vulnérables s’élèverait à 2 100 000 selon une étude du Ministère de l’Action Sociale et de la Solidarité Nationale. Le VIH/SIDA serait en cause pour 66% d'entre eux. Ajoutez à cela les victimes du paludisme.

(...)

Yacouba Sawadogo, l'homme qui arrêta le désert

Vivre-ensemble: un idéal

Vivre-ensemble

Prise de décision, communication et gestion de conflit

L’association  fonctionne en collégiale et les décisions sont prises en ayant recours à des outils d’intelligence collective et collaborative comme le consensus.

Les éventuels conflits pouvant survenir sont gérés par la médiation (rétablissement d’une communication saine entre les parties) et la négociation coopérative (gagnant/gagnant) dans l’optique de faire du conflit une source d’opportunité et d’enrichissement. Les outils utilisés peuvent-être : la communication non violente, la co-écoute, et les temps de silence ou pause spontanée lorsque les situations sont conflictuelles. Ces outils permettent de conserver l’harmonie et la cohérence.

Le processus permettant le développement de l’activité et l’épanouissement des différents acteurs repose entièrement sur la démarche continue suivante : imaginer, organiser et réaliser. La célébration est au cœur du processus.

Charte de valeurs

Un fonctionnement sur un principe de gestion collective : l’individu est au service du collectif et le collectif est au service de l’individu. Une charte défini les valeurs reconnues par l’ensemble des occupants du site ayant pour finalité de garantir la cohésion et l’harmonie. Ainsi chacun s’engage à promouvoir individuellement et collectivement, à travers ses paroles et ses actes :

• l’autonomie : la volonté à se prendre en charge par soi-même et en interdépendance avec les autres ;
• la convivialité : l’accueil ouvert, fraternel et chaleureux de l’autre, la reconnaissance de ses différences et de sa complémentarité et la recherche continue de relations pacifiées ;
• l’ouverture : aux habitants du territoire, aux institutions locales et aux visiteurs;
• le respect (de la nature, des autres et de soi-même) : le respect du vivant primant sur toute considération culturelle, politique, économique, ethnique, religieuse ou sociale ;
• la solidarité : entre les habitants et avec le voisinage ;
• la liberté de croyance : dès lors que celle-ci ne remet pas en cause les valeurs de la charte ;
• les principes d’initiative et de responsabilité : ce dernier principe implique pour chacun de remplir le rôle qu’il aura librement choisi au sein de la communauté et de l’assumer en toute conscience avec les autres.

moi et les pesticides !

Comment savoir si votre fruit ou légumes a été cultivé avec des pesticides ? 

bha tous si pas bio :)

Selon "l'Environmental Working Group", près des deux tiers des 3.015 échantillons d'aliments testés par le Département américain de l' Agriculture en 2013 contenaient des résidus de pesticides, avec un total de 165 pesticides différents sur des milliers d'échantillons de fruits et de légumes

Produit qui on été testé le plus élevé pour les résidus de pesticides :

• Pommes
• Pêches
• Nectarines
• Patates
• Raisins
• tomates cerises
• pois mange-tous
• Les fraises

Les produits les moins susceptibles de contenir des résidus de pesticides :

• Avocats
• Le maïs sucré
• Ananas
• Chou
• Oignons
• Asperges
• mangues
• papayes
• Pamplemousse
• kiwi
• cantaloup
• chou-fleur
• petits pois surgelés
• Patates douces
• Aubergine

Quelque chiffre :

"Nous, êtres humains, n’avons JAMAIS connu une situation aussi grave qu’actuellement :

• Nos enfants naissent avec 163 produits chimiques dans leurs tissus : des PCBs, des PFC, des phtalates, des pesticides organochlorés, des retardeurs de flamme, etc. [1]
  
  
• Les cas d’autisme sont en croissance fulgurante : entre 1975 et 2012, le taux a été multiplié par 25. [2]
  
  
• Les cancers explosent et devraient augmenter de 70 % dans les 20 prochaines années. [3]
  
  
• On peut en dire autant des allergies (elles ont doublé en dix ans) [4], de la maladie d’Alzheimer (+ 75 %) [5], du diabète (multiplié par 4 depuis 1980) [6], de la dépression (désormais 1ère cause d’incapacité dans le monde) [7]."

<<La Lettre Santé Nature Innovation par Jean-Marc Dupuis>>
 
 Sources :

[1] Les femmes enceintes toutes contaminées

[2] Explosion du nombre de cas d'autisme : épidémie ou diagnostic plus performant ?

[3] Les cas de cancer devraient augmenter de 70% en 20 ans dans le monde

[4] Les allergies: ce qu'en pensent les experts

[5] Les cas d'Alzheimer vont augmenter de 75% d'ici 20 ans

[6] L'OMS alerte sur la hausse du nombre de diabétiques dans le monde

[7] La dépression

Réagir individuellement et collectivement. Pas seulement nous indigner, mais agir de façon constructive pour changer le cours des choses !!! La PERMACULTURE et le BIO es l'une de c'est réponse .